2。在物业公司实习阶段,我首先了解了部门的作息时间和日常工作流程,并与部门负责部门一一进行了实习。我个人认为物业公司是我们公司的一个特殊窗口,物业公司全体员工工作态度积极。他们齐心协力,毫无怨言地努力工作。他们准时上班,有时还加班,体现了家庭的亲和力。上级安排的日常任务基本按时完成,没有出现任何差错。但仍存在员工安全隐患、工具配套不完善等缺点。员工应对操作技能进行专业培训。办公室内没有相关收费警示牌,污水处理室每日检测的pH值不稳定。用水时要谨慎使用洗涤剂,并尽可能使用肥皂,以减少洗涤剂中化学物质对水的污染。这个部门也缺乏与其他部门的沟通和理解。虽然环境部在庭院里营造了宜人芬芳的环境,却忽略了庭院植物品种的引进。应该有一个小标志,说明植物对保护环境的影响。这对于我们所倡导的天然氧吧会更有说服力!这也体现了我们对业主的责任。垃圾回收利用也要完善,比如垃圾分类、回收再利用。在维修部门,在为业主维修时经常出现一些本来可以解决的问题,却因设备短缺而被耽搁。安全部门的员工在与客户沟通时,态度不灵活、不灵活。保安人员应有礼仪和注意事项:制服必须穿着整齐、干净,头发要经常修剪和梳理,不准留长发,胡须必须剃净,皮鞋要擦亮,指甲必须定期修剪并保持清洁。见到熟悉的客人,要礼貌地打招呼,对客人的所有问题都要礼貌、耐心地回答。即使面对无理取闹的客人,也不能随便说脏话,而必须耐心解释原因。如有必要,应向上级处理,并尽量保持微笑,保持亲切的形象。即使向陌生人提问,也应该尽量保持微笑并保持礼貌。切记不要无缘无故地严厉提问,这样会影响公司形象。不得在客人面前吸烟或吃零食,不得一边嚼烟或食物一边与客人交谈。站岗时,背部必须挺直,切忌弯曲或无力。
3。在市场部期间,在协助备案合同的同时,听取了两次销售部工作总结会议,从中学习了一些关于房屋契据、房屋抵押等相关知识,也了解了房屋销售方面的知识。我对这个链接有一定的了解。我对所售项目的环境和一些基础知识也做了详细的记录。我熟悉并记住房屋的面积、价格和建筑材料。我也关心微乐花园的发展和领导的决策,我分析了领导的“打造宜居住宅准备怎么样”?我们认真做好市场分析和经营决策,狠抓公司内部管理,诚信经营。同时,我们也取得了良好的社会效益和经济效益。处于和平镇一小时经济圈的兰州东城区将成为公司未来开发房地产的最佳选择。 ,重建和恢复生态栖息地,传承“文化、自然、随意、生态”的设计宗旨,利用现有大片绿地,增添大量绿色植物,将多种植物种类混合成自然——像植物群落。过去开发商在土地开发利用过程中破坏了其原有的生态结构,而这种原生态结构是经过多年的自然选择和经验而保留下来的最合适、最本质的东西。该公司的计划是恢复、重建和升华被破坏的生态,还给社区居民。各类休闲活动场所也将更加便捷、更加贴心、更加友善。生活在这里,让你的心灵和感官在风声、水声、童声、鸟鸣声、花香、春牙、秋叶中飘动,享受更私密、更自然、更生态的绿色生活。目前我所了解的是该公司新推出的花园洋房、六栋别墅、A会所、三个项目以及与微乐会相关的接待情况。随着花园洋房的普及,很多人在购买的时候都会有很多顾虑,所以我提出了一些关于医院设施和周边环境改善相关的询问,今天公司主要依靠销售人员散发传单进行宣传。这期间我也参与了发传单宣传,偶尔发短信宣传。基本上,在市场部,我每天都会解释客户的问题。大多数问题都很相似,所以我很快就熟悉了这个项目。而且在这段时间里,我学到了很多关于职业问题的知识。
工作中我还需要不断学习专业知识,避免在客户咨询时出现无言以对的尴尬。我的任务是接听热线电话,解答客户的疑问,同时询问并记录客户的姓名、联系方式、传单上的联系人。登记上门,给销售人员分配电话号码,并在客户看房时及时通知他们,做好准备。有时销售繁忙的时候,我会接待来访的客户,给客户简单介绍一下小区的位置、结构、价格等。虽然我在市场部实习时间不长,也没有接受过专业培训,但我也虚心学习,不懂就问。我永远不会假装明白我不明白的事情。房地产项目施工过程中,我到工地向工程部的同事咨询。 、工程质量、进度、成本、安全、预计完工时间目标等。在实习过程中,我还是发现了很多问题。售楼小姐介绍楼盘的时候太简单了。她只介绍了面积、价格、环境,没有谈建筑材料。谈判技巧也存在问题。很多订单在签合同的时候就崩溃了。不难看出,我们的销售人员在谈判时缺乏谈判技巧。懂得谈判的人,往往能抓住双方的特点,对症下药,一举出击。因此,我建议公司拿出统一思想,同意的话。定期和不定期提供专业培训资料。
俗话说:“活到老,学到老”。我一直在各方面严格要求自己,努力提高自己,使自己能够更快地适应社会发展形势。通过今后的工作学习和实践,我将勇于解剖自己,分析自己,正视自己,去其糟粕,取其精华,不断提高自身素质。
作为一名员工实习生,在这短短的一个月时间里得到同事们的热情对待,我感到非常感动。我也很努力。我只能说,无论我在这个岗位上待多久,我都会一直努力下去。治疗。以上是我过去一个月的简单总结。希望在今后的学习和工作中,进一步严格要求自己,虚心学习,力争在各方面取得更大的进步。请领导指正。
餐厅实习经历2
虽然刚进来的时候很喜欢这里的环境,但是要表现好却很难。主要原因是这里没有系统的岗前培训,所以我经常在礼仪和便利方面做得不好,尽管我花了很多功夫去模仿同事。然而,我的工作风格仍然很难得到良好的评价。庆幸的是,我能够准确识别自己作为员工岗位上的不足,并且善于向同事学习。但相比工作经验的丰富,频繁的询问也容易造成混乱。因此,在后续的工作中,我听从了西餐厅领导的建议,养成了先思考后提问的习惯,从而提高了自己独立解决问题的能力。这让我在珍惜实习机会的同时,也投入了大量的精力从事服务员的工作。工作中遇到的问题不仅让我熟悉了职场的竞争机制,也让我积累了很多为人处世的经验。
在点餐、上菜工作中能够更好的顺应顾客的意愿,提供更好的服务。或许是因为只有良好的态度和服务意识才能做好这方面的工作。由于某种原因,尽管在早期的服务工作中,我常常因顾客众多而感到不知所措,但我并没有犯任何错误。但随着实习时间的增加,我发现自己的服务水平与同事相比还是有不足。值得改进的地方很少。另外,不正确的心态让我在工作时总是盼着早点下班。事实上,这种误解很容易对西餐厅服务员的工作产生负面影响。 。这期间,我也遇到过顾客的刁难,老板的无礼要求,但我都一一忍下来,微笑着迎接。我知道我是在工作而不是在学校。如果是在学校,我可以侮辱他,然后转生离开,但在这里不行。我在上班。如果连这点小痛都承受不了,以后的磨难我怎么能坚持呢?我想,虽然这个行业起点低,但只要我努力,一定能达到管理水平。为此,我需要努力让自己变得更好。太好了,当我的老板选择和晋升员工时,他会首先想到我而不是其他人。我想我已经成功了。 。
餐厅实习经历4
到病房实习时,我与患者接触最多,对各种疾病有了深刻的了解,对各种基础护理操作掌握得透彻。实习最大和最终的目的是培养良好的操作技能,提高各项护理工作能力。因此,在“放手不回头、看不信任”的教学原则下,我们积极争取每一个锻炼机会,如导尿、插胃管、洗床、床檫浴、口腔护理、自动洗胃、静脉注射等。输液、各种灌肠方法等基础护理操作。同时不断丰富临床理论知识,主动思考各种问题,有不懂的问题虚心向老师或其他老师请教,做好知识笔记。更好地加强理论知识与临床实践的结合。一附院的实习科室大部分都是综合病房,我们跟随的大部分都是主管护士。我们在跟随负责患者的老师的同时,加强病情观察,提高对患者病情的了解,同时对患者进行各种健康知识的教育。这样可以锻炼我们所学知识的应用能力。按照学校和医院的要求,我们积极完成了病历书写、教学查房、小班授课等工作,培养了我们的写作、组织、表达等能力。总体来说,第三次收获实习期间也是最大的收获:护理操作技能提高了,疾病认知水平提高了,各项护理工作也逐渐熟练起来。在培养优秀专业技能的同时,也培养了良好的学习习惯,善于思考,举一反三。
在这短暂的实习期间,我们收获很多。如果用简单的词语来概括,就会显得苍白无力。至少我们不能准确、清晰地表达出我们受益匪浅。实习确实是一个锻炼自己的好机会!
我的实习单位是青浦酒店客房部。第一个星期,领班只让我打扫空房间,每天有二十多个,这让我很累。因为除了房间里的所有东西都要擦干净之外,浴室里的镜子、浴缸、地板也必须擦干净。镜子太高了,我一般都是爬到台面上跪在上面擦。这样过了一周,我的膝盖又肿又累。现在回想起来,我仍然感到后怕!
之后,领班就开始让我把整个客房收拾干净。原来这几天整理空房间只是为了熟悉一下客房的陈设和整理房间的顺序。现在才刚刚开始。
看领班做示范,又快又容易,但自己做真的又慢又累,和学校模拟客房不一样。我们先整理一下床吧。我费了九牛二虎之力才把床拉出来,还摔倒了。床太重了,复位的时候我就跪在地毯上推,终于推了进去。后来我才知道有的床更重。这是你在学校的模拟操作中永远不会遇到的事情——床不是四面八方的。我建议模拟客房的床应该和酒店里的床一样。我们应该在铺床之前把床拉出来。我必须收拾浴室,又脏又乱,我不知道如何开始。学校从未真正实施过。我先清理垃圾,然后用消毒剂分别清洗杯子、面盆、浴缸和马桶,然后用干净的抹布擦干,然后更换客人用过的东西,最后出来时把浴室地板擦干净。只需擦拭一次即可。看似简单,却也让我累了,腰酸背痛。花了一个多小时,终于把房间收拾干净。虽然比别人花了两倍多的时间,但我还是很高兴,因为我独立整理了房间。当然,后来我只用了30到40分钟就收拾好了一个房间。青浦宾馆被评为三星级宾馆后,我们的工作量加大了,领班查房也越来越严格。因为每次员工打扫房间时,领班都会检查房间的整理情况,并将一些未打扫的地方写在纸上,供员工返工。如果返工不干净,第二天抽检时发现,会出具故障报告。有一次被领班给我开过错票,罚款20元。从现在开始,我会更仔细地收拾房间。
餐厅实习经历6
去年七月,是一个炎热的夏日。当其他同学在家舒舒服服地享受暑假的时候,我们这群同学却不得不走出社会,到xx餐厅实习。离开家后,我发现家是那么温暖,外面的生活却没有想象中的那么美好。
第一天,还没等我们准备好,我们就被分配到了一个必须从头开始学习的部门——送餐室。主要任务是跑和抢食物。这份工作并不像想象的那么简单。你不仅需要知道每道菜的名字,还需要熟悉记住站号,这样就不会出错。每天站立4、5个小时对我们来说已经足够了,但下班后还要接受训练。第一周是理论知识,第二周是操作。然后就需要进行识别——测试。
没过多久,一群人就从送餐室转移到了大厅。我也是其中之一,从红色背心换成了红色制服。一切重新开始。我们实习生的待遇已经和正式员工一样了。除了工资比老服务员低外,其他工作都和他们一样。
或许是因为工作出色,我被包间主任选中,成功进入了这个很多人向往的地方。包间是一个独立的部门,包间里的服务员都是最好的,往往都是一群老服务员。这给了我很大的压力,我心里发誓,我一定会做到和他们一样。
我很快就适应了这份新工作。也许有得有失。每天下班后,领班都会对几个进入包间的新实习生进行培训。回到宿舍大概已经10点多了,我们还要专心完成领长布置的“作业”。 。
在包间工作久了,我发现工作比以前辛苦了,忙的时候还得加班,但这一切都没有让我的热情减少。包间就像一个大家庭,我们很团结。实习即将结束的时候,包间的领班和同事大年初一请我们去火锅城吃饭送行。说实话,我真的很怀念这些一起努力的伙伴!
实习结束了,但我真的很怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学们说:“出去尝试一下,外面的世界如此精彩,它会加速你的成长。”
餐厅实习经历7
漫长的实习终于结束了。说实话,这次实习让我在工作上有了很大的改变。以前上学的时候,我总觉得在学校里训练和学习已经够辛苦的了。但当我真正来工作后,我发现老师对我们的管理和要求真的很宽松!
当然,这里的领导对我们实习生也很好,但是工作毕竟是工作,我们也有必要的底线。在这份工作中,我体验到了以往学习中从未有过的感受,尤其是面对客户时。那种体验是以往模拟无法比拟的。现在实习结束了,我将这段时间的工作经历总结如下:
1。个人经历
这次实习给我的感觉很不好。首先,在工作方面,作为过去的学生,偷懒已经成为我的习惯。虽然我最近才意识到这一点,但当我第一次穿上工作服时,我还是很累。
而且,在服务员的工作中,我们除了奉茶、上菜之外,还肩负着与客人沟通的重任!当客人有什么要求时,我们一定要想办法努力去满足!不过,对于实习生来说,也就是我们这些对餐厅不熟悉的人来说,有时候这确实是很难的。但幸运的是,我们身边有一位可靠的前辈在帮助我们。前期,前辈们确实给了我们很多帮助。后来,为了不再这样麻烦前辈,我也努力学习和理解,这样对于客人常见的要求我都能有解决办法。
2。实习收获
就这次实习的收获来说,这次实习我首先收获的就是体力!服务员的工作确实很累。一开始,工作一天后就回去睡觉,第二天甚至出现肌肉酸痛。但后来,我的身体素质逐渐跟上来了,面对工作时不再感到那么累了。
其次,是我对酒店工作的理解。通过学习和实践,我现在对自己所负责的工作有了深刻的认识。我相信现在的我已经具备了一名服务员应有的基本素质,但还存在很多不足。在今后的工作中,我会努力弥补、改正自己!
最后,是你的沟通技巧。在与真实的领导和客户沟通后,我发现自己在沟通上的不足不仅是理论上的,而且是沟通时应变能力的欠缺。但我相信我以后可以通过自己的努力改变这些!
3。结论
实习只是一眨眼的功夫。只有正式步入社会后,我们才会面临真正的考验!我不会懈怠,今后我会更加努力!
餐厅实习经历8
短暂的社会实践一晃就过去了。在其中,我学到了很多东西,这些东西将使我受益终生。回到家,父母也说我真的改变了很多。我变得懂事了,孝顺了,脾气也好了很多。学校让我们去社会实践真的很有用,我们会从中受益匪浅。社会实践让我懂得了赚钱真的很不容易,也明白了工作是多么的辛苦。以后我再也不会浪费钱了。社会实践拉近了我与社会的距离,也开阔了我的视野,增长了我在社会实践中的才能。
社会和大学一样,也是学习和教育的场所。在那广阔的天地里,我们为未来更加激烈的竞争奠定了更加坚实的基础。我会继续努力,让自己在暑假里更加充实,在社会实践中不断锻炼自己。暑假相对较短。然而,合理安排时间,合理调整自己,足以让我意识到暑假除了与亲友团聚之外,还有更多丰富多彩的内容。暑假有x天。在亲友的帮助下,我来到x有限公司,进行了为期两周的社会实践活动。
本公司主要从事室内外装修工程。由于临近过年,我没有机会参与直接装修工程。相反,我在公司办公室做了一些实习活动。工作期间,我受到了公司员工的热情接待。从这两周的实习中,我掌握了一些办公软件的使用,这也让我认识到了办公生活的优势和一定的局限性。刚来到公司办公室时,不从事一线生产的人都在同一个办公室工作。我没有固定的定位,所以为了不让自己显得多余,我开始寻找一些事情做。然而,除了打扫卫生,我似乎也无能为力。但随着时间的推移,我终于找到了一个可以发挥作用的地方。
尽管如此,我似乎还没有深入参与这家公司的实际工作。看来这次社会实践还不是很深入。由于参加了这家公司的一次工作总结会,我对公司的经营情况还是有一定的了解的。以下是我在这次社会实践中总结的经验。在工作中,要多积累日常操作经验,多观察,多动脑,多运用技巧,创造出独特的工作总结。要求工人们平时多积累物资,为工作中的出色表现做好准备。你应该多关注工作中的主要事情,因为在工作总结中,为了让你的直属上级清楚地看到你的工作,你确实需要做一个非常详细的报告,而中间如果你不能突出重点工作要点,只是让老板提醒你,是很危险的。
我曾见过一位工作人员因为这个原因受到严厉批评。在工作中要有自己的主见和态度,必须全身心投入到工作中。有人曾说过:“如果你只是想当一名员工,当你听到公交车的声音时,你就可以完成你的工作。但如果你想成功地为你的未来做好准备,公交车鸣笛的声音只是一个开始。”深层思考。” 《信号》我觉得这句话很有道理。虽然每天上班不用很辛苦,但我看到很多优秀、高效的员工下班后仍然在做着有意义的工作。我想他们也一定知道这个道理!
每个做工作报告的人,报告可能有长有短,但一个不可否认的现象是,他们都对自己的工作、得失、对未来的期望进行了深刻的分析。对工作的假设和期望,使得他们的工作报告,至少在我看来,显然是有远见的。据我所知,该公司有员工作为股东,尽管看起来更像是合伙企业。每个人都明白自己的责任,并对公司的未来有清晰的愿景。因此,我认为公司未来的道路会更加宽广、更加顺畅。在这两周的工作中,我有很多感触和感动。我更加清楚地看到了生活和工作的关系。我也明白了工作的重要性,对工作的责任,对家庭的关怀。恶人有很多很多。总之,在这次社会实践中,我学到了很多知识。这些知识也将为我未来的学习设定明确的目标,陪伴我前进。
“千里之行,始于足下”。这近半个月的短暂但充实的实习,我想对我走向社会起到了桥梁作用。过渡角色是人生中的重要经历。也是重要的一步,对于我以后走入工作,避免毕业后出现志气太大、能力太小的现象,会有很大的帮助。虚心向他人请教、遵守组织纪律和单位规章制度、文明与人交往等一些做人的基本原则,必须在现实生活中认真贯彻,良好的习惯必须在现实生活中不断培养。这段时间学到的大部分经验和知识都来自于领导和同事的教导。这是我人生中一笔宝贵的财富。这次实习也让我深刻体会到在工作中与同事保持良好关系的重要性。
要做事,首先要学会做人。你必须明白做人的道理。如何与他人相处,是现代社会做人最基本的问题之一。对于我这样即将进入大学、面对社会的人来说,要学习的东西还有很多。他们是最好的老师。俗话说“三人行,必有我师”。我可以从他们身上学到很多知识和道理。社会实践是每个大学生都必须有的经历。它让我在实践中了解社会,让我学到很多课堂上学不到的知识。也开拓了我的视野,增长了见识,对我以后的进一步发展有帮助。为社会打下坚实的基础。我认为,作为一名大学生,迫切需要制定自己的十年发展规划。两者存在巨大差异,给餐厅管理带来很大困难。首先是人力资源的配置。经常出现旺季人力不足,淡季人力浪费的情况。这也是这家餐厅雇佣大量社会实践学生的原因。当社会实践学生的比例较高时,可以达到整个酒店员工的60%以上。这种明显的淡旺季经营差异给餐厅管理、经营和销售等带来极大的不便,需要多种不同的管理方案。毕竟淡季和旺季的管理策略是不同的。而且,淡季期间,餐厅往往需要“退还”费用。极大地限制了酒店的长远发展。个人简历 不过,淡旺季的区分受整个海南旅游市场的影响,不能轻易改变。另一方面,淡旺季的差异也给了餐厅休养生息的机会。旺季期间,设施设备高速运转,造成过度磨损。淡季期间,有维护缓冲期。并且在淡季可以组织员工培训,加强员工技能培训,保证旺季的服务效果。
餐厅实习经历10
力争效率和优质服务,打造优质产品。 20xx年,在公司领导的亲切关怀和大力支持下,我们着力加强内部管理、铸造精品加油站,以降本降费为重点,确保加油站安全生产无隐患。两年来,在我们全体员工的积极努力和努力下,在密切配合下,加油站的面貌、规范的服务、员工素质都有了很大的提高,整体水平得到了全面提升。销量也大幅增加。现将一年来的工作情况汇报如下。
1。经营情况
今年公司严把数质量关,给我站经营提供了良好的保证,同时凭着中国石油质优量足的品牌形象,并在站领导细致的管理上,酒泉加油站打动来来往往的每一位顾客,并能及时处理顾客提出的力所能及的问题,从而形成了紧密融洽的客户关系,如“加油为什么不能打手机”,“为什么200升油箱能加240升油”等问题能为顾客科学的解答。赢得了八方顾客的信赖和赞扬。截止11月底共完成了成品油18000吨,完成年计划的。目前,我们正向前着更高的目标冲刺。
二、安全管理
1、站长在保证安全生产的平时,对我们进行安全教育,强化我们的安全责任感,要求我们在做每一件事情前,先做到风险识别,要求我们做好本职工作,把安全工作做的更主动更积极,发现隐患及时整改,避免事故的发生,要在员工的脑海中牢固树立“安全第一”的思想,坚决落实加油站的各项安全制度,时刻将安全知识教育穿贯到日常的工作中,在日常的工作中落实安全责任制,设施设备每天检查,人人做到“以防为主、防消结合”,每天安全员在交班时要讲是否有安全隐患,哪些方面还存在不安全的因素等。
2、加强了加油站的预案演练,在演练中熟练自己的职责与分工,加强了同事之间的团结和配合。
三、服务方面
从现场服务水平来看,我们加油的服务水平在不断提升,现场服务能三人以上,做到车到人到,服务以“微笑服务”、“三声服务”为主导,以“加油十三步”和“收银六步曲”为标准,在服务中与每一位司机拉近距离,让一路劳累的他们稍感一丝温暖,使他们在我们站加满油,也许在这不经意间多了一位回头客。我们要牢记“顾客就是上帝”是亲人、是朋友的理念,在服务中做实事感到顾客。俗话说“有耕耘才会有收获”,为顾客提供帮助、顾客必然给你回报。
企业发展不是一个人的事,只要我们齐心协力把公司的各项经营管理方针认真落实到位,我们的企业才能像种子一样在阳光下发芽,茁壮成长,为实现“国内一流”的企业,我们为此目标努力,加油奋斗。
餐厅实习心得体会11
20xx年10月4日到10月13日在淮安市淮海中学高中部实习的生活,已在我的记忆书海中添上一个重要的页码。常常听说,将来自己从事的工作并不一定都是我们当初喜欢的工作,如果真是这样,这个实习的意义无非就是一个记忆的标签。不过,在这段日子里,我受益匪浅,学到的东西也会让自己更加勇敢、自信地努力向前。因此,在这个实习报告里,我将认真地对我的实习做一次认真、全面的总结,谈谈自己在实习日子里的体会、感受。
10月3日,我们顺利抵达了淮安市淮海中学,在学校的安排下,当天就开始熟悉实习学校、班级的情况。最初的两周主要的工作是配合老师上课,老师上课主要是针对每个学生不同程度、不同问题单独设计的,这在正常的学校是不会专门关注这些问题孩子的。特殊教育为这些孩子提供了适合他们的成长环境。
在第一周里,我们主要是随班听课(不少于八节课),作好听课笔记,看其他老师是怎样讲课的。这种听课和我们上学时听课是不一样的,因为这种听课的重点是观察徐老师怎样讲课,学习如何传授知识,如何驾驭课堂,如何控制授课时间,而并不是学习老师所讲的知识。
第二周,我们就开始认真备课,在指导教师的帮助下,熟悉教材、大纲。写出一课详细完整的教案、板书,经指导教师审阅后,先进行试讲。若试讲不合格,经帮助达不到要求者不能上台讲课。
第三周,我们就陆续上讲台,开始了真正的实战训练。我们每个人的课时都不少于16节,经过几周的训练,我们每个人都得到了不同程度的提高,也从中体会到了快乐。我跟的老师是徐老师,为人大方,善良,尽责。在讲台上,我是一个实习老师,但是在徐老师面前,我就是一个不折不扣的学生。每次新课前,我都会带好听课记录本和课本听一两节徐老师的课,做笔记,划重点,学习她的上课方法、思路,遇到疑问的地方做好记号,下课及时向她请教。在这些工作后,参照她的板书,自己备课。开始备课比较辛苦,在徐老师和其他几位老师的建议下,几乎把上课将要讲到的话都事先写好,后来比较轻松。每次自己上完课,如果时间允许,我都会到办公室主动听听徐老师对我上课情况的总结,一般都会遇到如下问题:时间分配把握不够;与学生的互动不够充足;知识点讲解有时不够详细,等等。也会说一些做得比较好的地方,然后就是鼓励我下次改正,继续努力。她常说,以前自己也是这样走过来的,有些事情需要时间。
我们的教育实习还有除了教学工作,还有班主任工作,也就是既要教课又要带班。无论是带班还是教课,作为实习老师,都会有一个该校的正式老师带我们。首先,我主动了解高一(10)班的情况特点。第一次和班主任杨老师见面的谈话,大部分内容就是关于高一(10)班的情况。谈话后,就感到有点压力。因为杨老师说,部分男生比较调皮,上个学期考试的成绩也不太理想,尤其几个顽皮的男生常常气到某些科任老师没话说。所以,在和他进入教室之前,他似乎就在开玩笑的向我“施压”,究竟怎样才能把这个班搞好。开始的时候我还是有点郁闷,怎么会遇上这样的班级要熟悉一个班级,能记得别人的姓名是对别人的一种尊重,可惜在上面那些交往中,我认识的学生多数都是班干部。后来我提出,我想承担更多的任务。于是,从第三周开始,他们的早读、晚读,我都去检查了。见面多了,交流也多了。学生说,虽然有时候我像一个“严师”,但更多时候是他们的一个朋友。
餐厅实习心得体会12
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员实习工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的。
1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
3、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
4、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
5、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。
6、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
7、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
8、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的实习给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
餐厅实习心得体会13
弹指一挥间,我已走出学校的校门走向社会一年了,这一年的实习经历给我留下了太多的感慨,我成熟了稳重了许多,想想当初刚走上工作岗位的青涩与稚嫩到如今已是一个敢说敢做,不再害羞不在胆怯的女孩了。
这一年我在一家酒店实习,对于这次在酒店一年的实习经历我总结出餐饮业属于传统的服务行业,以向宾客提供餐饮服务产品来实现经营目标,作为一名合格的餐饮服务员,应该时刻保持一种亲切热忱的态度,时刻为宾客着想,使宾客有种宾至如归的感觉,而服务则是一种态度,一种想把事情做的更好的欲望,餐饮服务是由我们餐饮部的服务人员通过手工劳动来完成的,所以我们的服务态度,业务水平,操作技能等都直观的反映在宾客面前,其举手投足,只言片语都有可能使宾客产生深刻的印象,因此我们要让宾客在进餐时享受到主动耐心周到的服务,才能使宾客在生理,心理上的需求得到最大的满足。
而这次的实习我的职位是一名餐饮服务员,我知道餐厅中的任何职位的安排都要着眼于更好的为宾客服务这一宗旨。餐饮服务的岗位分为前台服务和后台服务,前台服务岗位包括前堂经理,主管,领班,预订员,迎宾员,吧员,服务员等,直接接触宾客,面对宾客服务,而后台服务岗位就包括厨师,清洁员,洗碗员等,基本不与宾客接触,餐饮部的主要任务是向宾客提供优质菜肴,饮料,点心和优良的服务,并通过满足宾客的各种需求为酒店创造更多的经营收入。
餐饮部又是酒店唯一生产,提供实物产品的部门,向宾客提供以菜肴为主的有形产品是酒店餐饮部最基本的任务,如今的餐饮部也从传统意义上的各类餐厅扩展至能够提供包括交际活动,休闲娱乐活动在内的综合性多功能配套场所。
餐饮部经营的状况直接影响着酒店的发展,我深知自己的工作虽然简单不起眼,但却是必不可少的环节,影响着酒店的正常运转,所以在工作中我一丝不苟,竭尽全力为宾客提供最优质的服务,面带微笑,让每一位宾客都能开心而来满意而归,这之中虽然辛苦,但我得到别人赞许时却还是很开心,我非常感谢学校为我们提供了这一年宝贵的实习机会,让我们勇敢的走向社会,磨炼自己成长自己,我以后一定会再接再厉,做出更好的成绩。
餐厅实习心得体会14
时间过的很快,转眼实习就要结束了。虽然曾经有过害怕、彷徨和面对陌生环境的无助,可是正是因为这些挫折加快了成长的脚步,如果说学校是接受知识的殿堂,那么社会就是运用知识解决实际问题的地方。通过这一段时间的实习,我体会很深。我想这是一段难忘而宝贵的经历,也许十年之后想起现在的一些想法会觉得很傻很幼稚,可是,这就是成长的脚印,深深浅浅,记录了人生中每个重要阶段。因为有了这次实习,让我对以后要面对的正式工作,充满了信心。
"十年树木,百年树人。"半个月前,我以学生的身份走进了饍缘庄酒楼里学习和接触更多的东西。转眼间半个月的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个工作。半个月就这样过来了,用什么词语来形容也没有用"现实"二字更为确切。我要感谢学校,感谢饍缘庄酒楼,是你们给了我这样的机会。我很幸运的可以在半个月的实习中接触了餐饮部,这个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。在餐饮部我不仅学会了制作菜品,还学会了做人处事。
我还记得自己刚走进饍缘庄酒楼的时候,总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,而不明白最大的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是饍缘庄酒楼告诉了我们"年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新"的道理。在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的实习单位,有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了,是这次实习告诉了我们"凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之"的道理。作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善,公道就会自在人心,而不明白有时自己好心事办得并不好,甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理,是因为这次实习经历用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心,也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。
我热爱自己以后要从事的工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我,当我满头白发却依然站在酒店的厨房里为我的客人做美味可口的食物时,我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,所有的这些,才构成了我们今天的生活。其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都将倾尽全力,去延续我们肩负的使命:以真诚服务与我们的职业,我们的酒店,乃至整个旅游业。
餐厅实习心得体会15
一、实习目的
了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。
二、实习岗位
用餐区服务
三、实习过程和内容
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
四、实习经历与收获
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变,不相信自己通过努力就会比别人优秀。我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的,这段经历让我认识了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的,首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业,一开始心态就不对,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已,然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人,所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。